A água é constituída por hidrogénio e oxigénio.
A água constitui 65 a 70% do nosso corpo. Mantém a temperatura corporal e o equilíbrio bioquímico, expele as substâncias tóxicas, pela urina, e ainda faz parte dos fluidos circulatórios do organismo (sangue e linfa)
A sua função principal é a reguladora, pois constitui o meio celular (dentro e fora), onde ocorrem as reações bioquímicas, logo, a ingestão de água contribui para o bom funcionamento e equilíbrio do organismo.
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